Menu à 30€

Entrées

Galette de pomme de terre et sa verdure au magret fumé

Timbale de crevette, fromage blanc ciboulette

Croquettes au cantal, et sa sauce tomate

 

Plats

Joue de bœuf confite, piperade basque

Filet mignon de porc en croûte, façon italienne

Pavé de saumon au beurre blanc

 

Desserts

Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé

Demi-sphère façon forêt noire

 Tatin d’ananas, glace crème anglaise

 

(1 apéritif, 2 verres de vin et café compris)